El Sacha Inchi originario de nuestra Amazonía peruana conocido desde el incanato como el maní de los incas. Empezó como un susurro, bajo y débil, ya que se desconocía la utilidad de esta planta nativa.
En el siglo XXI se ha convertido en un cultivo esperanzador para el agricultor, a su vez abriéndole las puertas para los nuevos mercados del rubro naturista ¿Pero qué beneficios recibimos al consumirla? [1]
Gea nuestra madre tierra no se cansa de regalarnos maravillosos tesoros provenientes de su vientre. Nuestro aceite de Sacha Inchi prensado en frío, pasa por una rigurosa selección de semillas para así aprovechar sus enormes beneficios. Este susurro llamo Sacha Inchi contiene una fuente considerable de omega 3,6 y 9 según EsSalud en una publicación el 10 de julio del 2015 estos nutrientes ayudan a un correcto funcionamiento del cuerpo y sobre todo en la prevención de enfermedades crónicas (cáncer de colon, próstata, mama) obteniendo un balance en los ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en alimentos vegetales animales y algunas nueces.[2]
El Sacha Inchi nos proporciona una carga de fibra dietética y aminoácidos esenciales (moléculas que se combinan para la formación de proteínas) que ayuda a la formación de masa muscular y funciones metabólicas tales como la respiración, circulación sanguínea y a la regularización de temperatura corporal.[3]
Adicionalmente esta planta nativa nos da pequeñas porciones de minerales esenciales tales como el calcio y hierro que son necesarios para la producción de glóbulos rojos y los huesos.
Una publicación de la ONU el 26 de octubre del 2021 señala que las semillas de Sacha Inchi ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, favoreciendo a la reducción del colesterol, los triglicéridos y la grasa acumulada en nuestro organismo. El omega 3 es un componente fundamental ayudando a la conexión neuronal desarrollando la sinapsis favoreciendo a la recepción y transmisión de información, reduciendo el deterioro cognitivo y pérdida de memoria asociada al envejecimiento. [4]
El Sacha Inchi es fuente de un aminoácido esencial llamado triptófano [5], ayuda a producir la melatonina que se encarga de regular el ciclo del sueño y la serotonina en el cerebro[6], este desempeña un papel importante en el estado anímico, comportamiento y función cognitiva. Ayudando a reducir el estrés y el sueño. [7]
VIDAX® te invita a probar el Sacha Inchi, fuente de grandes beneficios para los niños por su aporte en omega 3, adultos y sobre todo para nuestros adultos mayores, se recomienda una cuchara sopera de Sacha Inchi. Puede consumirlo diariamente, incluyéndolo en sopas y ensaladas. Ofrecemos el aceite Sacha Inchi en variedad de presentaciones como cápsulas y en botellas de 250ml.
[1] https://peru.info/es-pe/superfoods/detalle/super-sacha-inchi
[2] http://www.essalud.gob.pe/essalud-consumo-de-sacha-inchi-ayuda-a-reducir-el-colesterol-elevado/#:~:text=EsSalud%3A%20Consumo%20de%20Sacha%20Inchi%20ayuda%20a%20reducir%20el%20colesterol%20elevado,-Publicado%20el%2010&text=El%20Seguro%20Social%20de%20Salud,aliado%20contra%20el%20s%C3%ADndrome%20metab%C3%B3lico.
[3] https://www.herbazest.com/es/hierbas/sacha-inchi#:~:text=Las%20semillas%20de%20sacha%20inchi%20proporcionan%20los%20nueve%20amino%C3%A1cidos%20esenciales,muscular%20y%20las%20funciones%20metab%C3%B3licas.
[4] https://news.un.org/es/story/2021/10/1498782
[5] https://www.minal.gob.cu/noticias/sacha-inchi
[6] https://wwwcongreso.gob.pe/comisiones/1999/ciencia/cd/inia/inia-i5/inia-i5-06.htm
[7] https://peru.info/es-pe/gastronomia/noticias/2/12/sacha-inchi--lo-que-debes-saber-de-esta-semilla